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imbottigliamento Vermentino e rosé

In Vini on 13 marzo 2011 at 7:37 pm

sabato scorso la giornata è iniziata presto.

il nostro vermentino (Terra Marique) ed il rosé (Rosa Merlot) sono finalmente pronti per andare in bottiglia.

alle 7.00 si inizia con i preparativi. è una festa, è divertente ma è anche un sacco di lavoro e molte persone che si danno da fare.

nel tardo pomeriggio è tutto finito. abbiamo imbottigliato circa 10.000 bottiglie tra bianco e rosé.

tra poco più di un mese il vino sarà pronto, deve ancora riposare un po’ in bottiglia.

siamo contenti del risultato finale ed il nostro enologo è persino più soddisfatto di noi!

siamo pronti per vinitaly 2011.

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