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Archive for the ‘Nessuna’ Category

I prossimi eventi in cui sarà presente Cantine Lupo

In Nessuna on 12 settembre 2013 at 2:44 pm

bicchiere vinoTra settembre e ottobre noi di Cantine Lupo saremo impegnati in una serie di eventi, di beneficienza e non, che ci fa piacere condividere con i nostri amici e degustatori.

Domenica 15 settembre, abbiamo donato il nostro Terra Marique e Rosa Merlot per la serata di beneficienza “In Apnea” che si svolgerà all’Aquaniene. Ringraziamo per questa possibilità, l’amica e collega foodblogger Daniela Delogu, che rende omaggio ai nostri vini e a Bancovino, in questo articolo postato sul suo blog. L’evento si svolgerà presso il circolo Aquaniene, alle 18.30, in Viale della Moschea 130, a Roma.

Dal 14 al 16 settembre, io personalmente sarò ad Amsterdam per una serie di degustazioni organizzate dai nostri importatori olandesi, l’annuale “September Wine Tasting 2013” durante la quale, ogni anno, ci offrono la possibilità di far degustare i nostri vini a proprietari di enoteche, ristoratori, degustatori e appassionati. Un’esperienza sempre entusiasmante e divertente, a contatto con altri produttori internazionali e un pubblico diverso da quello italiano. Una realtà, quella olandese, che vale la pena conoscere a fondo. Quest’anno sarò accompagnata da una sorella Castellani, già entusiasta e con le valigie in mano, con la quale le degustazioni saranno sicuramente frizzanti e produttive!

Il 3 ottobre invece saremo presenti ad un una degustazione in occasione dell’inaugurazione delle attività della Delegazione ONAV, ospitata presso il Ristorante Terrazza Barberini di Roma con inizio alle ore 19:00. Saremo lì ad illustrare i nostri prodotti, insieme al nostro enologo Claudio Gori. Un’altra occasione interessante per conoscere meglio i vini di Cantine Lupo.

L’ultimo in programma è per il 13 ottobre con la delegazione AIS di Latina, della quale vi darò i dettagli tra qualche giorno, al mio rientro da Amsterdam, impegnatissimi tra imbottigliamento e vendemmia, di cui non vedo l’ora di condividere con voi un reportage fotografico!

Francesca Romana Castellani Lupo  

 

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Una giornata in campagna

In Nessuna on 30 maggio 2013 at 11:27 am

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Le belle parole di un’ammiratrice di questo blog e di Bancovino mi hanno dato la giusta carica per scrivere un nuovo post. Sapere di essere una fonte di ispirazione per un’altra persona e riuscire a trasmettere tutta la passione che metto nel mio blog, in Bancovino e in tutto ciò che fa parte di questo mondo culinario insieme a Cantine Lupo mi hanno ispirato questo post dedicato ad un’attività che amo molto: la campagna e l’orto.

Nonostante il bruttissimo tempo e la pioggia che in questi giorni imperversa su Roma, ieri mi sono ritagliata mezza giornata per andare a Campoverde. È quasi estate, la vigna è un’esplosione di verde e di germogli e l’orto comincia a far vedere i suoi frutti.

Accolta come sempre dai cani festosi, dal nostro infaticabile e gentile Ivano e da un’energica Cris, abbiamo fatto un bel giro nella vigna e nell’orto. Presto avremo tanta insalata, melanzane, zucchine, fagiolini, pomodori e cetrioli, insieme a tutto quello che invece cresce spontaneamente: il rosmarino, i carciofi e le fave. Tutto quasi pronto per la cucina di Bancovino e per il palato dei nostri tanti clienti e affezionati.

I prodotti dell’orto di Campoverde sono sempre stati la base della mia cucina di casa e ora anche di Bancovino. La gioia di poter raccogliere direttamente dalla terra e poi vedere quella meraviglia nel piatto è immensa e per me è sempre stato un gran piacere rallegrare Anto, la mia famiglia e i miei amici e ospiti con tali delizie.

Io e Adrian, il nostro chef, studieremo sicuramente dei piatti per gli amici “veg” (Giulia, se mi stai leggendo, ho pensato a te!) con la garanzia che quei prodotti sono veramente il meglio che la terra rossa di Campoverde può offrire.

Un salto anche in Cantina per controllare botti e fusti e per un immancabile assaggio di passito, che presto sarà il protagonista di un nuovo gelato al passito appunto, dedicato a Cantine Lupo e a Kefi, il vino dolce tanto atteso e a breve sul mercato.

Il mio legame con Kefi è veramente speciale, l’ho chiesto espressamente al nostro enologo e l’ho seguito a partire dalla scelta del nome fino alla raccolta delle uve appassite in vigna e all’imbottigliamento. Un vino speciale che avrà un posto speciale a Bancovino e nei nostri piatti.

Una manciata di gelsi dolci e freschi raccolti direttamente dall’albero e via di nuovo sulla strada per casa.

Francesca Romana Castellani Lupo

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Emanuele Becheri a Bruxelles

In Nessuna on 19 aprile 2013 at 10:15 am

Dopo la bella inaugurazione della mostra di Emanuele Becheri a Bruxelles, siamo lieti di riportare il link ad un articolo pubblicato da Artribune.

La mostra è molto bella e Cantine Lupo è fiera di esserne main sponsor.

 

Cantine Lupo da Eataly Roma

In Degustazioni, Enogastronomia, Eventi, Nessuna on 25 gennaio 2013 at 8:44 pm

EATALY-

Siamo emozionati: domani faremo il nostro “debutto ufficiale” da Eataly Roma!

In realtà i nostri Primolupo e Syranto sono già in vendita nell’Enoteca di Eataly già da un mese circa, a valle del premio “Calix Aureus 2012” che ci ha visto tra i protagonisti col nostro Primolupo 2010 (“Calice d’oro, appunto, come uno dei migliori 10 rossi del Lazio) e col nostro Syranto 2010, che ha ricevuto un Diploma di Merito.

Domani – però –  saremo lì “dal vivo” a presentare i nostri vini ed a farli degustare e siamo particolarmente felici di aprire con questo evento il 2013 di Cantine Lupo, incontrando i gourmet romani in uno scenario come quello offerto da Eataly, tempio degli “alti cibi”.

Venite a trovarci, Vi aspettiamo numerosi!